重庆市南川区劳务品牌“南川巧媳妇”代言人，入选全国第二届劳务品牌形象代言人展播。

指导单位：人力资源社会保障部就业促进司

主办单位：中国劳动保障报社

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      “南川巧媳妇”已成为南川区喊得出、叫得响的特色培训品牌，“善经营、懂管理、讲诚信、会做农家菜、会制土特产的“五巧十标准”，五巧：心巧、手巧、嘴巧、眼巧、人巧；十标准：善经营、会铺排、讲良心、会打理家务、会做农家饭菜、会制作土特产品、会支人待客、会吆喝买卖、会盯事、注意个人形象。具有基本创业意识，掌握特色菜品制作、客房服务、文明礼仪、互联网营销、金融知识等基本常识，具备旅游从业或接待的基本素质，推广南川区旅游。

      南川区自2014年启动”南川巧媳妇“劳务品牌培育计划以来，免费开展创业意识、扶持政策、菜品制作、客房服务、文明礼仪、互联网营销、金融知识、个人形象设计等全封闭式培训。并将培训范围从最初的农家乐培训扩大到月嫂、育婴、养老护理、中式烹饪、中式面点和家政服务员等劳务技能培训，实现了“南川巧媳妇”劳务品牌全技能覆盖。

      从2018年起，南川区根据市场需求开发了南川巧媳妇采笋工、南川巧媳妇采茶工、南川巧媳妇手工编织、南川巧媳妇特色早餐等12个特色工种培训项目，并纳入市级特色工种培训项目。截至目前，南川区已累计开展各类“南川巧媳妇”劳务培训6848人次，促进就业2397人，为助力脱贫攻坚和乡村振兴发展提供了强有力的人才支撑。南川区自2014年启动”南川巧媳妇“劳务品牌培育计划以来，按“善经营、懂管理、讲诚信、会做农家菜、会制土特产”的“五巧十标准”免费开展创业意识、扶持政策、菜品制作、客房服务、文明礼仪、互联网营销、金融知识、个人形象设计等全封闭式培训。并将培训范围从最初的农家乐培训扩大到月嫂、育婴、养老护理、中式烹饪、中式面点和家政服务员等劳务技能培训，实现了“南川巧媳妇”劳务品牌全技能覆盖。

代言人：皮体华

单   位：重庆市南川区劳动职业技术培训学校

   1998年-2001年在南川宾馆任凉菜主管

   2001年-2003年在山西园雅商都大酒店任凉菜主管

   2003年-2005年在南川金山情酒楼任主厨，并在博赛杯金佛山全笋宴席中荣获一等奖

   2005年-2007年在贵州铜仁南岛美食城任厨师长

   2007年-2008年在南川金山情酒楼任主厨，并在渝南黔北地区技能果蔬雕大赛中荣获一等奖

   2008年-2013年在瑞庆餐饮公司.思源酒楼任厨师长，并在2010年第三届全国饭店业职业技能竞赛（重庆赛区）中荣获中式烹调（热菜）项目银奖，首届中国金佛山美食文化节果蔬雕二等奖，2013年取得中式烹调师高级技师职业资格证书

   2014年-2018年在重庆大学城徐鼎盛民间菜任厨师长，2015年取得高级营养师职业资格证书

   2018年成立了重庆邦尔餐饮管理有限公司，并荣获了“中国重庆烹饪大师”，并于2018年6月受邀代表南川参加《CCTV2-中国魅力城》百笋宴的制作同年至今在重庆市南川区劳动职业技术培训学校任职中式烹调师讲师，并取得国家职业技能考评员证书

   2020年成立了皮体华“中式烹调”技能大师工作室